Boodschappen Beemster Oud 48+ plakken

2,79

Artikelnummer: 224085 Categorie: Tag:

Beschrijving

Beemster Oud is een 10 maanden gerijpte kaas, met een pittige en zeer rijke smaak.• Beemster wordt gemaakt door een kleine boerencoöperatie in de Beemster polder• De koeien lopen zoveel mogelijk buiten en worden extra goed verzorgd• De kazen worden op een ambachtelijke en duurzame manier gemaaktBoerencoöperatieOnze boerencoöperatie met 460 melkveehouders bestaat al meer dan honderd jaar. De 460 veehouders zijn dus eigenaar en bepalen gezamenlijk de koers van onze coöperatie.Onze koeien lopen zoveel mogelijk buitenDankzij ons dierenwelzijn programma weten we zeker dat we altijd de allerbeste kwaliteit melk en dus kaas kunnen leveren. Onze koeien staan zo vaak mogelijk in de wei, vaak meer dan 180 dagen per jaar. Dit is veel meer dan de minimale norm van 120 dagen van Stichting Weidegang. Ambacht en DuurzaamheidWe maken onze kaas in een duurzame kaasmakerij. De kaasmakers kiezen er bewust voor om de kazen op ambachtelijke wijze te blijven maken. Het kost op deze manier meer tijd, dat nemen we voor lief, we doen er graag alles aan om de lekkerste kaas te maken. Het duurzame aspect zit niet alleen in het behouden van de ambachtelijke bereidingswijze in de kaasmakerij, het zit in de genen van de hele kaasmakerij. Zo gebruiken we minder water, werken we CO2 neutraal en streven we er met continue duurzame verbeteringen naar om in 2020 klimaat neutraal te produceren.BewaaradviesKoel bewaren (max. 7°C). Na openen beperkt houdbaar.